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Camille Senouf

15 ans sur le terrain, de la cuisine à la direction : j’accompagne les acteurs de la food à transformer leur organisation et pérenniser leur business
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Une passion au service de la réussite des restaurateurs

MudaFood & Camille Senouf

Chez MudaFood, nous croyons que la gastronomie ne se limite pas à la création de plats savoureux. Un restaurant prospère repose sur une combinaison parfaite entre une expérience client réussie, une gestion efficace, et une équipe motivée.

Depuis plus de 10 ans, Camille Senouf accompagne les restaurateurs dans l’optimisation de leur établissement pour allier plaisir culinaire et rentabilité.

Ma vision

allier passion et performance

Formée à l’école Ferrandi Paris, la passion de ce métier a toujours été mon moteur. Mais au fil des années, j’ai compris qu’exprimer sa passion ne suffisait pas : il fallait parler performance.

La gestion, l’organisation et le management des équipes sont tout aussi essentiels.

camille senouf restauration
camille senouf

C’est pourquoi j’ai élargi mon expertise pour aider les acteurs de la food à exceller sur ces piliers fondamentaux :

Excellence opérationnelle -L’industrie a beaucoup à nous apprendre. Les méthodes d’excellence opérationnelle nous enseignent comment réduire les gaspillages, optimiser les process et progresser continuellement.
Optimisation des recettes - Créer des recettes, c’est avant tout comprendre l’identité que vous voulez transmettre, les capacités de votre équipe et surtout ce qu’attend votre clientèle.
Formation et motivation des équipes - Certifiée DiSC, je forme managers et équipes à mieux communiquer, mieux se comprendre et mieux servir vos clients. Formée également aux 5 Behaviors, j’aide les directeurs à poser un cadre clair, avec des règles du jeu définies pour structurer et booster leur équipe.
S’entourer des bonnes compétences - Gérer un business food, c’est aussi savoir bien s’entourer. La réussite ne repose pas que sur un individu, mais sur un écosystème de compétences complémentaires. C’est pourquoi j’ai co-fondé Beeboost, un collectif d’experts de l’hôtellerie-restauration partageant des valeurs fortes de collaboration, d’éthique et d’excellence. Ensemble, nous structurons, innovons et portons une vision plus durable du secteur.
mudafood mission
Notre mission

Pourquoi choisir MudaFood ?

Nous sommes issus de l’opérationnel. Nous connaissons vos réalités et vos défis.

Équipes, dirigeants, clients : nous comprenons vos problématiques au quotidien. Vous avez besoin d’un regard externe, mais surtout d’experts métier pour structurer, optimiser et pérenniser votre business food.

Grâce à notre expertise, nous vous accompagnons sur plusieurs axes clés :

Amélioration de l’efficacité opérationnelle - Moins de stress, plus de rentabilité. L'industrie a des méthodes éprouvées, appliquons-les à la food.
Recettes qui ont du sens - Alignées avec votre identité, le capacités de votre équipe et les attentes clients.
Management et motivation des équipes - Une équipe soudée, formée et impliquée, c'est la clé d'un service efficace et rentable.
Optimisation de l’expérience client - Un accueil, un service et une offre pensés pour transformer chaque visiteur en client fidèle.
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Faites en sorte que votre business food travaille pour vous, et non l’inverse.

Mudafood accompagne les restaurateurs et les traiteurs pour optimiser leur rentabilité, structurer leur organisation et mieux manager leurs équipes.

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contact@mudafood.fr
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